プロフィール長山智美
最近のお仕事
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日本橋人形町2丁目在住のワタクシ。今日はおトモダチのオフィスにお呼ばれつうので、人形町グルメをお手土産に持参いたしましたの。
人形町名物と言えば超メジャーなのはそりゃ人形焼きなんですけど、ちょっぴりコアな地元ネタとして最近良く使ってますのが、伝統のどら焼き<清寿軒>。 こちらがショップ。江戸末期(1861年)創業の由緒正しき老舗つうだけあってなかなか風流な店構えでござんすの。 ショーウィンドーに飾られてますどら焼きラインナップ。大は通常の2枚皮サンド、小は1枚皮のワッフル型。主役どら焼きの他に最中や羊羹や栗まんじゅうなんてな脇役バリエもご用意されてますの。 で、中身もさることながら、差し上げた方々にまずはもて囃されるのが粋な江戸グラフィックパッケージ。空いたら趣味のお道具箱なぞに使えそ。箱だけでも嬉しいのです! こちらが大判。お一つ210円。140年以上受け継がれてきましたレシピに基づき(どら焼きってそんな昔からあったのですね!)、手作業で一つ一つ作られてますこだわりの逸品とか。 お味は 皮のちょっぴり焦げた具合がたいへん香ばしく、餡は甘さ控えめ。まさにオトナのスイーツと言えましょう。大判一つがけっこうボリューミーですけど、女子でもペロリといただけちゃいます。 場所は人形町交差点より三越方面に徒歩約5分。お近くにお立寄の際はぜひお試しくださりまし。 ただし夕方頃には売り切れの可能性かなり大でござりますのよ。 清寿軒: 東京都中央区日本橋小舟町9-16 TEL 03-3661-0940
by tomominagayama
| 2010-02-10 03:20
| お薦め情報
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Comments(2)
Commented
at 2010-02-12 18:54
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
at 2010-02-13 00:49
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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